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内蒙古烹饪名师

来源:http://www.yurong9191.com 作者:美食达人 人气:162 发布时间:2019-10-15
摘要:吴国红 ,男,纳西族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中中原人民共和国烹饪文化承接人,国家名厨编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任四

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吴国红
,男,纳西族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中中原人民共和国烹饪文化承接人,国家名厨编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任四平市临河区西贝好吃的食品艺校刀工老师。
他专长冷菜、雕刻,在类型拼盘和食物雕刻方面功底深厚,承接传统工夫,博采众家之长,在创新立异中,变成自个儿只有的作风特色,制作的冷拼文章荷韵曾获得中夏族民共和国金牌名菜。从厨以来扎实一步一个鞋的印记,重视压实基础,更新换代,依赖杰出的手艺曾在各大赛事中获取重视奖项。

图片 2 业绩成果

二〇一五年一月列席高校组织的美式烹调专业中餐冷菜拼盘与蔬菜和水果雕刻赛,凭仗地利人和的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
二零一四年四月在座呼和浩特市商业贸易旅游职校设立的年份第一期中餐烹饪职业手艺竞技荣获二等奖;
2014年三月在座呼和浩特市海世界贵宾商旅第五届本领大赛荣获烹饪竞技前餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技术大赛英式烹调专门的学业中餐冷拼与蔬菜以致水果雕项目中荣获学生组一等奖;
二〇一六年1月在座国家职业才能公共维生素师资培养磨练训课程考取国家尖端公共营养教师的资质格;
2016年四月出席内蒙古自治区中等职业高校技巧大赛荣获冷拼与讨论比赛项目三等奖;
二零一四年3月被推荐到内蒙古西贝美味的吃食艺校出任传授工作,受到同行及高校首长的惊人好评;
2015年三月列席内蒙古自治区中等职校技巧大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目二等奖;
2014年7月到庭呼市旅舍餐饮职工职业能力竞赛个人赛荣获中餐热菜金奖;
二〇一七年四月列席国家职业技术英式烹调培养陶冶考取国家高等英式烹调教师的资质格;
2017寒暑参加厨子排名拉力赛得到季军,被赋予名厨称号;
二〇一七年1月加入中夏族民共和国烹饪组织开办的“麦德龙杯”第4届全国厨神公开赛荣获最棒产品创新意识奖;
二〇一八年七月被公推为国家名厨编纂委员会委员,其传略及代表作品入选由全国政协助进行公室公厅中中原人民共和国文学和医学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。
西晋红以前在内蒙古呼市香格里拉大客栈实习,后转入烹饪讲授职业,从事教育工作现今一向以“老实做人,勤恳专门的职业”的炎黄传统美德和“做人为先、学有所用”的做人思想,传播授教。从参与工作起作育徒子徒孙、教授学生500余人。并选用业余时间积极协作内蒙古烹饪餐饮旅舍行业组织实行各样职业,为内蒙古烹饪工作的升华贡献自身的技能,受到行业前辈们的万丈褒奖与酷爱。近来,唐朝红将和煦非常多时间都位居了探讨菜的色调立异上,时刻把本人真是初大方,鞭笞自身不停止学业习,不断升迁,使本人的烹调手艺更进一步。

图片 3 获奖文章 图片 4

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图片 8 (小编:大贺)

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