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中国菜名师,火锅大师

来源:http://www.yurong9191.com 作者:美食达人 人气:89 发布时间:2019-10-15
摘要:  中原蟾宫小胜名厨 麻辣烫名厨—陈龙(英文名:chén lóng) 【陈宏伟】(又名:陈维维)男,朝鲜族,福建郑城人。中华夏族民共和国特知名厨,中国火锅调味大师,瓜达拉哈拉市火

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中原蟾宫小胜名厨 麻辣烫名厨—陈龙(英文名:chén lóng)

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,朝鲜族,福建郑城人。中华夏族民共和国特知名厨,中国火锅调味大师,瓜达拉哈拉市火锅协会总管,从事古董羹开垦与切磋。现任重先生庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

 

 

【陈龙(Chen Long)】男,毛南族,壹玖柒玖年年 7月出生,安徽省十堰市人。国家高等烹调师,中夏族民共和国杰知名厨,麻辣烫调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限集团总高管。专长辛辛那提新老麻辣烫、干锅、鱼火锅、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、山东菜、鲁菜、燕鲍翅制作等。代表文章有:石头锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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厨艺生涯

陈龙(英文名:chén lóng)为餐饮业发展做出了贡献,被评为中夏族民共和国卓绝名厨荣誉称号

 

 

 

一九九八年11月走入烹坛,从事烹饪工作到现在。伊始在辽宁辽阳超研专门的工作工夫高校学习烹饪才具。

1996年十一月—2003年7月在天水假期旅舍深造中餐和串串烧。

2001年-二零零一年任重(英文名:rèn zhòng)庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司瓜达拉哈拉大渡口投入店厨大校。

二零零二年四月—二零零七年四月在全国多个餐饮企业职业。

贰零零零年-2002年任江东南昌卞氏菜根香凉菜老总。

二零零六年3月步向圣萨尔瓦多新东方烹饪高校求学本帮菜,进修《餐品类脂搭配》《火锅调味制作》

二〇〇五年-二零零五年任重(Ren Zhong)庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

二〇〇六年派往秦妈火锅总局学习培训。

二零零五年在湖南卡尔加里巴国哥们烹饪高校深造学习考取超级。

2006年3月—二零零六年十七月任重先生庆秦妈火锅黔江店厨中校。

二〇〇七年-2009年任重(英文名:rèn zhòng)庆高老九餐饮文化有限集团总厨。

二〇一〇年九月于今任重先生庆喜朝天火锅行政总厨。

二〇一〇年1七月代表高九餐饮文化有限集团加加入全国第一届饭店业专门的学业才能大赛拿到串串烧调味大师称号。

 

二〇一三年到现在任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限集团总COO。

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二零一一年四月是因为其为中中原人民共和国烹饪发展发展作出的非凡进献,被评为中华夏族民共和国独立名厨荣誉称号。

 

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二〇〇九年在座第4届中华夏族民共和国(加纳阿克拉)火锅珍羞美味文化节调味师范专校门的学业技能竞技获银奖。

串串烧精品组合

贰零壹零年参与第3届全国酒店业专门的学问本事比赛全国常规赛全国火锅调味师范大学赛被评为“中华夏族民共和国串串烧调味大师”。 

 

2013年1月凭着对火锅特别的研商,工夫杰出和对伙食职业的贡献,由《中华名厨》行家工委予以特出中华夏族民共和国厨子高雅荣誉称号。

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丸子组合

业绩成果

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