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让人流连忘返的几道菜谱,好看好吃还好做

来源:http://www.yurong9191.com 作者:烹饪技巧 人气:76 发布时间:2019-11-13
摘要:男女不爱吃饭?试试这几道菜,甲状腺素美味,雅观好吃幸亏做,一齐来探问啊。 什锦虾肉 【香肠洋茄炒馒头丁】 食物的材料:纯虾肉 300克、黄瓜 1根、红萝卜 1根、泛酸 二分之一汤

男女不爱吃饭?试试这几道菜,甲状腺素美味,雅观好吃幸亏做,一齐来探问啊。

什锦虾肉

【香肠洋茄炒馒头丁】

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食物的材料:纯虾肉 300克、黄瓜 1根、红萝卜 1根、泛酸 二分之一汤匙、色拉油 少量、盐花一半茶匙、黄酒 1调羹、白玉椒粉 53%茶匙、芝麻油 1茶、姜 1小块

用料:馒头多个,洋茄,黄瓜,香肠。

做法

做法:

1、虾肉洗涤干净,去掉虾的消化道,参预盐、料酒、白玉椒粉,一些些胡萝卜素抓匀让虾肉上浆,腌20分钟左右

1,香肠豆蔻梢头根切成大点丁,吊瓜半根切小块,臭柿切小块,馒头二个切成小块。

2、红萝卜和黄瓜洗净切小丁,姜切成末备用,锅中参预色拉油,油热后下入姜末炒出香味,下入纯虾肉干炒

2,叁个鸡蛋打入碗中,加一丢丢盐小量玉椒粉,打垮备用,把切好的包子倒入鸡蛋液中,搅和至每块馒头都沾上蛋液。

3、纯虾肉变色后盛出,锅中留底油,油50%热将红萝卜丁下锅炒至断生,放入事先炒好的纯虾肉

3,锅中加一丢丢油,倒入馒头丁,中大火,把包子煎炒至微焦黄,盛出待用。

4、归入王瓜丁乾煎均匀,出锅前淋入麻油,就能够

4,锅中再倒入少些油,油热下香肠乾煎片刻,插手王瓜丁干炒片刻,参预西红柿丁清炒一下,倒入馒头丁,再加一小勺盐,连忙清炒均匀,出锅装盘就可以。

清蒸马铃薯脊椎骨

球葱鸡煲】

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用料:鸡半只、洋葱 1个、葱 适量、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、料酒 1汤匙、糖 1/2茶匙、精盐 2茶匙

做法:

1,半只鸡斩成小块,冷水下锅,焯水后捞出洗干净。

2,洋葱切除四头,切成小块备用。

3,锅中热油,倒入球葱乾煎片刻,然后倒入焯过的鸡块,乾煎均匀。

4,锅中种种倒入花雕、老抽、老抽,爆炒均匀,然后倒入糖和盐,爆炒均匀。

5,倒入沸水没过鸡块,文火煮沸后,盖锅盖焖15分钟,15分钟后,开大火收小汤汁就能够。

【三色炒虾仁】

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用料:虾仁350g;黄瓜30g;胡萝卜30g;玉米粒30g;油1大勺;盐1小勺;白酒1小勺;淀粉2小勺

做法:

1,纯虾肉洗濯干净,去掉虾的肠道,加入1小勺盐,参预1小勺果酒拌匀,熏制15分钟。

2,盐渍好的虾肉参加2小勺泛酸,抓拌均匀。

3,红萝卜香港和记黄埔有限义务公司瓜洗净切小丁。

4,锅中步入1大勺油,油热后下锅干煎虾肉,虾肉变色后就能够捞出。

5,另起锅加入少量油,将红萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入一点点盐,参与大芦粟干炒,然后走入事先炒好的虾肉,翻搅均匀,出锅装盘。

【火朣炒玉蜀黍】

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用料:玉米,胡萝卜,青豆,火腿肠

做法:

1,希图适当的量大芦粟粒(超级市场有买现存的卡塔 尔(英语:State of Qatar),火朣肠切成丁,胡萝卜切丁,青豆(也足以用黄瓜丁卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

2,锅中加适当的量干净的水烧开,把红萝卜丁和青豆焯一下水。捞出过一下冷水后自然的干水分待用。

3,炒锅烧热,倒入少量油,油热下火朣丁生煎片刻。

4,加入青豆红萝卜,翻搅一分钟,参与玉蜀黍,翻炒2分钟。

5,加适合的量盐和调味精,乾煎均匀出锅就可以。(火朣肠有咸味,盐的用量要注意卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

杏鲍菇唐瓜鸡丁

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用料:胡瓜黄金时代根(120克卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎、杏鲍菇80克、川椒半个(不辣的卡塔 尔(英语:State of Qatar)、鸡丁100克

做法:

1,将鸡身上的肉切丁到场一小勺花雕,给点果胶拌匀静置。

2,将胡瓜削皮切丁,杏鲍菇切丁,南椒切成片,葱切碎,姜蒜切末。

3,将锅加水烧开,杏鲍菇先煮一下。

4,热锅冷油倒入包粟粒胚芽油,将鸡丁倒入,乾煎至熟形成深翠绿盛盘备用。

5,锅里再度参与油,倒入葱姜蒜炒出香味,参加巴椒翻搅,倒入吊瓜翻搅片刻,倒入杏鲍菇和鸡丁,乾煎一会步入酱油风姿洒脱勺,生煎上色后投入一小勺盐,最终出锅前给点鸡精混煮均匀关火。

【上汤绿西兰花】

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用料:西兰花1朵、皮蛋2个、咸鸭蛋1个、虾仁6只。

做法:

1,将葱和独头蒜切好备用;

2、纯虾肉洗净,剥去虾壳,去虾的消化道,切小段备用;

3、咸鸭蛋、皮蛋切成小块,咸鸭蛋深灰蓝和蛋清分开;

4、绿绿菜花掰成小朵,洗净,放入食盐泡水中浸透一会捞出;

5、锅中放水,放一点盐和几滴香油,水开后归入花菜烫一下到变色捞出;将西兰花归入凉水中过叁回。

6,锅中放油,油热归入独头蒜和皮蛋煎香,归入纯虾肉煎香,放入咸鸭蛋白,白玉椒粉,参与一些些清澈的凉水,水开后,转大火炖2分钟。

7,归入绿绿青花菜,放鸭墨绿,继续煮到你爱怜的菜花的软硬度,出锅就能够。

更加的多好吃的食品篇章,关怀微教徒人号:蜗牛的美味每刻。

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食物的材料:排骨、土豆2个、宽粉条6条、葱姜蒜适当的数量、八角3个、花椒10粒、黄椒3个、桂皮2块、广橘皮3块、赤砂糖30克、大豆油30克、黄酒20克、香荽、盐3茶匙

做法

1.备选食物的原料,肋骨焯水备用;炒锅热油倒入冰糖炒原糖色。

2.倒入排骨进行混烧,并倒入少些生抽抄匀;放进具有配料炒香。

3.倒入热水,以没过排骨为宜,调入花雕和中雪文火焖20分钟转至大火焖70分钟。

4.将地蛋切丝,与宽粉一齐放进锅中。

5.世襲焖30分钟,待汤汁收干就能够出锅。撒上漫天星就可以

手撕杏鲍菇

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材 料:杏鲍菇250g,香荽适合的量,生抽5g,胡椒粉3g

做 法:

1、将杏鲍菇切两段,延荽去根切小段备用。水煮杏鲍菇5分钟左右捞出冷却。

2、顺着杏鲍菇纹路撕成条,放置容器内。再相继归入漫天星段、生抽、麻,、浮椒粉搅动均匀既可。

海鲜版麻辣香锅

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食物的原料:800g种种蔬菜、50g三层肉、50g纯虾肉、50g枪乌贼、50g香肠、50g蟹柳、适当的量油、适当的数量盐、适当的量郫县花生酱、适合的量红黄椒、适当的数量干花椒、少量花椒粉、少量芝麻、适合的数量花生、适合的数量葱、适当的量姜、适合的数量糖、适合的量孜然、适当的量香菜、少量杭椒油

做法:

1 、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳洗涤干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。别的各样蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。

2、思谋各个肉类,然后三层肉切成丝、葱姜切成丝、切条备用,香肠切成丝,蟹柳切段。 希图种种调味剂,红黄椒和干花椒切碎、豆瓣酱剁碎。

3、烧开生龙活虎锅水,水中放一小勺盐, 分别将各样蔬菜入锅焯熟,捞出后风干水分,将纯虾肉和黑里头片也同步焯熟。

4、锅中放两勺油(和日常炒菜基本上就好卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎,油烧热后,将剁碎的豆类酱下锅干炒,炒出 红油。

5、 放红杭椒和干花椒(杭椒的量随本人喜好卡塔尔,纳入肋条肉炒熟。加入葱姜蒜、球葱、青椒片生煎。加入蟹柳、香肠和焯熟的乌贼卷和纯虾肉生煎。最后归入焯熟的各个蔬菜。

6、随个人口味到场半小勺盐、1小勺糖、1小勺杭椒油和有限花椒粉。最终撒入烤熟的花生和白芝麻。撒些孜然和芫荽就能够出锅。

香菌豆豉清炒鸡丁

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资料:心肌炎脯肉2块、黄瓜1根、胡萝卜半根、色拉油适合的量、精盐适合的量、生抽1大勺、葱适当的量、姜适合的数量、蒜适当的数量、花雕2大勺、芝麻油1小勺、碳水化合物1小勺、豆豉辣酱1大勺、白砂糖1小勺。

做法:

1.慢性心力衰竭肉去除筋切成丁,归入切碎的葱、姜末、一小勺老抽、一大勺花雕、一小勺麻油、一小勺类脂盐渍十余分钟。

2.把本身种的唐瓜放在案板上,构思切的时候还挺舍不得的。

3.深人工呼吸,把王瓜切成小丁。

4.红萝卜也切成丁、再寻思点葱段、姜丝、蒜片。

5.锅热后放入油,烹入葱姜蒜,炒出香味后归入香菌豆豉酱,中火炒出香味。

6.滑入鸡丁,混煮均匀。

7.鸡丁外界泛白后放入胡萝卜丁混煮。

8.烹入花雕。

9.基于个人口味调入适合的量的糖。

10.尾声倒入王瓜丁干炒一秒钟左右,出锅前调入适合的数量的盐就能够出锅了。

酒酿清蒸猪肘

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食物原料:蹄髈百叶结水豆腐泡葡萄酒姜干花椒八角盐五香粉清酒生抽老抽味之素食用糖

做法

1、蹄髈焯水,水中加葡萄酒煮开。不盖锅盖。捞出洗净去毛备用。干白滤掉米,姜切块。

2、锅里归入黄砂糖熬化炒糖色。糖色炒好后把锅里富有的油都倒出来,开中火

3、加干黄椒,姜,八角清炒两四分钟,撒点五香粉再炒匀。

4、归入生抽老抽大器晚成比二,红酒,热水,二分一盐,一同大火煮开,温火炖风度翩翩钟头。

5、归入百叶结和水豆腐泡,继续炖风流倜傥钟头。

6、尝一下,把盐调到温馨吃有一些淡,文火收汁,放入调味精恐怕调味精就足以出锅了。

麻辣蒜香矮瓜

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做法

1.锅里放油因为是要炸白茄所以多放点油

2.紫茄打花刀归入锅中

3.两面炸一定炸的透一点,好吃,勤翻着点,炸好放少年老成边

4.蒜切末,葱切小段,黄椒切丁

5.锅里留底油,放入郫县海鲜酱

6.炒出红油归入黄砂糖

7.把食物的原料放入,炒酱最核准锅力,看本人铲子沾了那般多酱,可是锅一点都没沾,高兴

8.放入黄砂糖、味之素、料酒

9.倒入热水

10.炒透放入水矿物质勾芡

11.摆盘,把料浇上就足以啦

可乐脊椎骨

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食物材料:脊椎骨500克,可乐生机勃勃罐,葱半根,花椒适合的量,姜一小块,八角三个,桂皮一小块,香叶2片,老抽1勺,植物油朝气蓬勃勺。

做法:

1、肋排洗净,放入清澈的凉水锅里,文火烧开,撇去浮沫,捞出,用开水洗涤干净。

2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,归入姜片、葱炒出香味。

3、倒入焯过水的肋排,干炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮。

4、最终倒入可乐生龙活虎瓶,沫过肋排,文火烧开,转温火炖40分钟就可以。

白烧鸡爪

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食物原料:鸡爪750g,花椒一小把,八角五个,桂皮两小片,香叶两小片,白糖10g,花雕意气风发舀汤的小勺,生抽三汤匙,酱油两调羹,十八香半茶匙,姜两片。

做法:

1、希图好食物原料和各个香料。

2、鸡爪洗濯干净后,每个减去指甲。

3、锅里放半锅清澈的凉水,倒入鸡爪,温火煮开后一而再再而三煮两秒钟。

4、把鸡爪捞出用流动的水清洗干净,自然的干。

5、鸡爪倒入锅中,放清水大约盖过鸡爪。

6、煮开后,加大器晚成调羹花雕、两片姜、三舀汤的小勺生抽和两调羹酱油。

9、把花椒、八角、桂皮、香叶全体装入茶包袋,放入锅中。

10、归入白糖、参与半茶匙十七香。

12、再次煮开后转大火大致80分钟,至鸡爪酥烂入味,转小火收浓锅中汤汁就可以。

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