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晋菜烹饪大师

来源:http://www.yurong9191.com 作者:食材百科 人气:198 发布时间:2019-10-25
摘要:  续子龙 ,男,傣族,一九七七年7月出生,青海省夏县人。国家中式烹调高档技术员,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师,广西省五一劳动奖章获得者,张家口市劳

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续子龙,男,傣族,一九七七年7月出生,青海省夏县人。国家中式烹调高档技术员,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师,广西省五一劳动奖章获得者,张家口市劳动模范,广东省青年岗位能手,中华夏族民共和国商旅游业国家级评判员,世界中餐业联合会青少年名厨俱乐部副委员长,中中原人民共和国商旅社团名厨委委员,现任齐齐哈尔君约餐饮食服务务有限公司总老板。

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续子龙同志从事餐饮职业20余年,他不光较好地接二连三了晋菜守旧风味,并且不断矫正改过,以烹饪方法多变且使用安妥、调味丰裕正确、光芒造型素雅精美的烹饪风格闻明四川。他拟订的代表文章有防党参煨羊肉、芥香牛方、万事亨通、黑刺麻鲤花鱼等品种在同行中存有盛誉,相当受周围食客的挚爱。

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业绩成果

曾任西藏羊大碗公司行政总厨、首席实践官,福建颐景国际宾馆厨军长,贰零壹叁年创设鄂尔多斯君约餐饮食服务务有限公司,担负总总监现今,储存了饮食管理和完备布置厨房技术的增进经历。

2014年八月列席福建11都会山珍海错名品显示调换会,制作的上党参煨羖肉荣获湖北十佳晋菜继承奖;

二零一五年11月到手中华夏儿女民共和国酒店组织宣布的英式烹调专门的工作国家级评判资格,被评为国家职业本事比赛评判员;

二〇一六年四月被中夏族民共和国商旅游组织会著名厨子委吸收接纳为委员;

二零一六年八月参加长江省第一届旅舍业专门的学业本领大赛暨第六届全国酒馆业专门的学业技巧大赛接收赛前荣获金奖;得到第六届全国商旅业专门的工作技巧竞技吉林赛区金奖;

2014年8月荣获第六届全国饭馆业专门的工作本领比赛季前赛英式烹调师金奖;被中华夏族民共和国饭馆组织付与中夏族民共和国烹饪大师称号;

二零一七年5月被江西省旅馆业职技大赛组织委员会给与晋菜烹饪大师称号;

前年四月被山东省人社厅和中国共产主义青年团四川市委赋予山西省青年岗位能手荣誉称号,获得江西省财政贸易轻工业和纺织工业烟草劳动赛委会付与五一劳动奖章,被中国共产党阳江市级委员会、大同市人民政党授予黄石市劳动楷模称号;

二零一七年三月被中华夏儿女民共和国饭馆组织付与中炎黄子孙民共和国青春名厨奖称号;

二〇一七年六月被聘任为世界中餐业联合会青少年名厨俱乐部副厅长;

前年四月荣膺中夏族民共和国烹饪工匠称号;

二〇一七年八月荣获澳国厨神精英奖;

二〇一八年六月在第一届国家名厨征集评比中,续子龙同志战表非凡,赢得大家的同等美评,被国家名厨编纂委员会予以“国家名厨”荣誉称号,他的功业及代表文章被列入由全国政协助实行公室公厅中夏族民共和国文学和艺术学出版社出版的《国家著名大厨》第四卷豆蔻梢头书中,并被收音和录音于中国国度名厨网档案库。

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