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做个小零食,咬一口嘎嘣脆

来源:http://www.yurong9191.com 作者:食材百科 人气:58 发布时间:2019-11-20
摘要:莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。想吃零食不用买,一个鸡蛋,1把花生,在家做卫生有营养,特好吃,花生米是大家家常吃的小吃,它含钙量丰富,多吃花生可

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。想吃零食不用买,一个鸡蛋,1把花生,在家做卫生有营养,特好吃,花生米是大家家常吃的小吃,它含钙量丰富,多吃花生可以促进人体的生长发育,增加智力发育。还能抗衰老,有延年益寿的作用,故花生有“长寿果”之称。这几天闲在家里,忽然想起孩子让我给他做零食吃,1个鸡蛋1把花生,做孩子的喜爱小零食,5块钱做出一大锅,其实做起来特别简单,而且自己做的更卫生健康。味道超级棒哦。咬一口嘎巴脆,又香又酥,比油炸花生还好吃,吃着真是特别享受。无论是下酒、当小吃、零食,都非常好吃,这种小零食您吃过吗?来试试吧。

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨今天农历二月二,是龙抬头的日子。小时候每到这个时间妈妈都会给我们做棋子豆吃,可能各地方习俗不一样,有的是炒黄豆,炒黑豆,但是陕西人炒的是“面豆”。做面豆主要是因为陕西人喜欢吃面食,一日三餐以面食为主。用面粉做的面豆味道也不错,吃起来脆干爽口,一个个往嘴里扔,感觉特别有趣。

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食材:花生1把、鸡蛋1个、面粉1小碗、白糖一勺。

今天我就抽空给孩子做点面豆,一年四季只做一次,所以再怎么样忙,也要让孩子吃到这风味十足的传统美味。面豆做起来非常的方便,揉面擀面,然后切成小块,样给锅里一边搅拌一边炒,只一会功夫,就可以出锅上桌能吃了。晚上一家人做一起,一边吃一边看电视,很不错的拌嘴零食。二月二龙抬头,陕西人必吃的传统零食,健康无添加,比买的好吃!二月二,吉祥小零食做法,简单几步教你做,咬一口嘎嘣脆,超解馋!现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友点赞评论转发收藏,多给我一些鼓励和支持!

做法:

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1、鸡蛋一个,生花生米冲洗控干水分。

食材:面粉200克、鸡蛋2个、茴香粉1小勺、五香粉1小勺,盐1小勺、油2大勺。

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做法:

2、 沥干水的花生放入预热好的烤箱150度烤10分钟左右,或者在炒锅里加热刷点油,小火把花生米炒至微熟即可。

1、面粉中加入盐,鸡蛋,五香粉,小茴香粉。

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3、一个鸡蛋打散。

2、用筷子搅拌成干的面絮状,加2大勺食用油。

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4、将面粉,白糖放入碗内,搅拌均匀。

3、加少量温水,揉成比较硬的面团,加盖子一旁静置20分钟。

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5、一点一点加入水用筷子搅拌成絮花状,硬度与做馒头的面团一样,揉成光滑面团盖上盘或保鲜膜醒发20分钟。

4、20分钟后,将面团放在案板上,用擀面杖擀成筷子厚的大圆饼,切条。

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6、 取一小部分面团稍整理成圆型,将花生米放入中间。

5、切丁,大小其实也可以随意。

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7、用面团将花生米包裹住,并搓圆。

6、放入平底锅,开火不停的晃动,以免粘连,让面丁表面定型,分散。

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8、炒锅倒油烧至六成热,转小火,放入花生,慢慢炸至表面金黄。

7、开小火翻炒,一直炒到几面都金黄,关火。

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9、炸好后捞出沥油放凉就可以开吃了。

8、取出放凉会更好吃,更加酥脆。

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10、花生放凉再吃才脆,也不会上火,没吃完的花生放入保鲜碗中密封,放入冰箱保鲜室,可放置2-3天。

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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