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4道精选家常菜,越吃越香

来源:http://www.yurong9191.com 作者:食材百科 人气:89 发布时间:2019-12-05
摘要:拔丝淮山药 鸡蛋马铃薯饼 材料 材料:土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量 山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖

拔丝淮山药

鸡蛋马铃薯饼

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材料

材料:土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉、食盐、胡椒粉、水适量

山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙

做法:

做法

1、火朣切丁;马铃薯洗净去皮切成片,放蒸锅里蒸10分钟左右

1、白山药去皮切条,用水泡洗,风干水分,拍上一点点干脂质;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干碳水化合物、一点点清澈的凉水、一丢丢油调成糊,把土薯后生可畏生龙活虎放入挂糊;

2、将煮好的土豆趁热压成泥;趁着余温将芝士片放进去搅动

2、锅内倒入油,烧热,放入野薯,炸至丁香紫脆硬时捞起沥油;

3、归入面粉和鸭蛋,掺和成面糊;放入火朣丁和弄均匀

3、将锅洗净,参加干净的水、黑糖,用大火炒至两面白灰起小泡时,归入炸好的怀山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水就可以。

4、随后归入适当的数量盐和坡洼热粉调味;平底锅刷大器晚成层薄薄的油,先不用开战,舀风度翩翩勺面糊放入,摊匀

酸辣白菜

5、随后再开文火慢煎,煎至定型;轻轻摇曳锅子,待饼定型后小心的扭转,煎至其余一面宝石红就能够了

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七星椒剁椒鱼头

材料

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主料:白菜350克,

做法

辅料:红尖椒10克,青尖椒10克,

1.草鲩头管理干净,用刀从后面部分切开,不要切断了,

调味剂:黄椒(红,尖,干卡塔尔5克,四季葱5克,姜3克,盐3克,调味精2克,豌豆三磷酸腺苷5克,白醋5克,麻油5克

2.葱姜蒜切沫,青红黄椒切沫,还应该有几片姜忘记拍了

做法

3.用三片姜,5克盐 黄金时代勺黄酒,3克玉椒粉均匀抹在鱼头上,烟熏半钟头

1.将干花椒切成块,葱切段,姜切成细丝;

4.坐锅烧热水,把鱼放盘子上蒸五分钟

2.青、红黄椒去蒂、籽,切菱形片;

5.收取倒掉多余的水,上面撒上葱姜蒜和青南椒,微微放点白砂糖提鲜,盖盖蒸15分钟

3.将大白菜去叶,留颈部,改成0.3分米厚的抹刀片;

栗子烧猪尾

3.锅内加小量底油烧热;

图片 5

4.逐项放入葱段、姜丝、干花椒、青红杭椒片;

食物的原料:猪尾3条、板栗12个、彩椒3个、独独头蒜5个、油10克、盐2克、味之素5克、调味精3克、省油5克、胡椒粉一丢丢、生抽5克、生抽适合的量、香芝麻油小量

5.炒出香味后加盟香醋,然后极快将切好的包心大白菜放入锅内;

做法:

6.投入盐巴和味素干炒,勾芡,加少量芝麻油,出锅即成。

1.策画猪尾。洗净后切成小段,意气风发截指长就可以。

香辣虾

2.锅内放冷水,归入猪尾段焯水,水开一会,捞出风干。

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3.猪尾焯水后,放入一点点老抽,染成黑浅绿灰。

材料

4.另起锅烧油,将板栗和猪尾归入锅中过二遍油,微微炸一下就可以捞出。

大虾400克、花椒粒40克、老姜50克、小牛角椒19个、青葱一根、蒜七八瓣、饴糖味食用盐各一些些,老抽适当的量、芝麻油适当的量。

5.锅里留油,下独蒜,下猪尾尖栗,小火烧开,小火微。

做法

6.调味,各适量。

1、大虾剔去泥肠等,洗净自然的干;

7.收汁,下青椒。出锅,装盘。

2、胡蒜、老姜切条,事菜切成片;

香菌玉延炒肉片

3、锅内放少量葵花子油,烧热后放入小黄椒、花椒粒炒出香味;

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4、放入蒜片和姜片,清炒出味;

食材:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。

5、放入大虾,炒到变色;

做法:

6、放少量老抽,颜色变红后加盟白砂糖、盐、味素;

1.里脊肉切肉片加入,黄酒,糖,生抽,碳水化合物抓拌均匀。

7、出锅前归入葱丝,干炒后就能够。

2.鲜冬菇剪去蒂,热水煮上2分钟。

咖喱羊肉地蛋

3.冬菇切成丝,山芋切成块,菜椒切菱性块。

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4.炒锅倒油溜香葱姜,倒入肉片翻搅之变色盛出备用。

材料

5.底油归入冬菇、野薯清炒。

牛肉(猪肉、鸡身上的肉均可卡塔尔(قطر‎,土豆,玉葱,咖喱粉,红萝卜,葱,姜,盐,酱油

6.到场老抽、糖、盐。

做法

7.淋入小量冷水乾煎片刻,再归入黄椒。

1.羊肉(猪肉、鸡肉均可卡塔尔国,切成小块,马铃薯切小块,还足以放胡萝卜,玉葱;很有益于的咖喱粉

8.倒入肉片干煎均匀。

2.锅里放油,把切碎的葱、姜片纳入煽炒,加肉,炒至羝肉变色,参与盐、老抽和少许水煮开,然后放土豆块和咖喱粉,作者是用高压锅炖的,速度特别游客快车.

9.加点滴味之素,淋入麻油,干炒均匀关火

寸菇蒸普通鹌鹑蛋

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食物的原料:冬菇风姿浪漫盒;普通鹌鹑蛋大器晚成盒;盐一点点;芝麻油一些些;芝麻少些;葱一丢丢

做法

1、先拿出至极比例的香信和新西兰鹌鹑蛋洗干净,厚菇要去蒂,把香信放平,打入澳洲鹌鹑蛋。

2、然后每一个香信下边放几粒盐。

3、水滚后蒸10分钟直到日本鹌鹑蛋凝固甘休。

4、把复蕈蒸新西兰鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。

5、然后把切碎的葱,芝麻和芝麻油均匀放在每一种香菌蒸新西兰鹌鹑蛋上边。注意,芝麻油不要放太多~

6、把本人调好的芡汁淋在复蕈蒸蛋上边就足以吃啊!

香辣虾

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食物材料:大虾400克、花椒粒40克、老姜50克、小牛角椒15个、青葱意气风发根、蒜七八瓣、原糖味素盐各少些,老抽少量、山茶油少量

做法:

1、大虾剔去泥肠等,洗净自然的干。

2、独蒜、老姜切丝,青葱切成块。

3、锅内放适合的量葡萄籽油,烧热后放入小黄椒、花椒粒炒出芳香。

4、放入蒜片和姜片,干炒出味。

5、归入大虾,炒到变色。

6、放少量老抽,颜色变红后加入白砂糖、盐、味素。

7、出锅前放入葱丝,混烧后就能够。

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