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中国菜大师,江西名厨

来源:http://www.yurong9191.com 作者:中华菜系 人气:53 发布时间:2019-10-18
摘要:    【张乐华】男,布朗族,出生于一九七三年二月,湖南遂昌县人。国家高档烹调师,特出中国名厨,中华人民共和国烹饪协会会员,现任泰安京汉国际大商旅行政总厨。     万仁里

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【张乐华】男,布朗族,出生于一九七三年二月,湖南遂昌县人。国家高档烹调师,特出中国名厨,中华人民共和国烹饪协会会员,现任泰安京汉国际大商旅行政总厨。

 

 

万仁里,男,东乡族,一九六零年2月生,辽宁新建县人,国家高端烹调技术员,国家级餐饮烹饪行当评选委员会委员,全国客栈酒店评定核实员,广西烹饪大师,中华人民共和国川菜烹饪大师,临沂市著名厨神委副总管,新建县饮食烹饪行当组织组织带头人,甘肃新东方烹饪高校客座大师,现任黄河洛阳黄龙商旅、吉安相思林餐饮公司餐饮经理。

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擅长津菜、粤菜、山东菜、山东菜的烹饪,择善而从,大胆立异,代表菜色有特辣牛肠、王者香百灵、清蒸鸭掌、一掌定乾坤等。

二〇〇一年在座中央广播台、中夏族民共和国烹饪协会领头的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

 

 

业绩成果

1995年在孝感技校学习烹饪,曾前后相继在大理龟湖饭馆、马那瓜军分区飞霞楼房、湖滨旅舍等名牌老店事厨。一九九七年初叶充作厨中校一职。曾任松原白马大旅舍厨少将、宁波东方大饭馆厨中校、四川东方假期旅馆行政总厨、湖州众华香榭丽大旅舍行政总厨,现任丽江京汉国际大酒店行政总厨。

 

 

一九九四年任金昌假日大酒馆厨中校,1994年被予以卓越厨少校称号,随后赴湖南就学苏菜3个月。一九九四年任Crystal Palace F.C.大商旅行政总厨。3000年十一月受聘为东方航空公司大旅馆行政总厨。2004年11月出任0791食堂行政总厨。二零零七年下四个月任前味影象餐饮总裁。

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壹玖玖陆年任新疆岳阳白虎酒店行政总厨,现任该酒馆餐饮COO及吴忠相思林餐饮集团餐饮首席营业官。

 

1993年赴约担任黄冈市业余大厨培养练习班,雕刻菜肴造型任课老师一年。

曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,江西省石梁杯烹饪大赛金奖,二零零三年到位中央电视台、中中原人民共和国烹饪组织主办的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣立‘金牌菜’。

一九九三年应海口广播广播台须求担负“美味斋”节目主持人一年。

厨艺沟通热线:13481260777

一九九一年参加莱芜市金厨杯雕刻大赛,创作的“大功告成”小说获金厨奖。

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壹玖玖柒年参加迎香岛回归烹饪大赛荣获热菜金牛奖,并获白城市烹饪大师称号。

※ 本档案由中夏族民共和国厨神查询网权威数据提供 ※

1996年在座西雅图全国厨师节荣膺中华人民共和国世纪名厨称号。

2000年被赋予餐饮行当伯乐奖。

二〇〇四年组成代表队参预“百万城市市民看许昌”烹饪大赛获团体金奖、极度奖,同偶然间四道菜被评为镇江名菜。

二零零零年至二零零六曾二遍到位全国厨子节,创作的“特辣牛肠”、“一桶全世界”、“吊锅阉鸡”三道菜的品性全体荣膺金牌和九州名菜称号。

二零零零年四月创建新建县餐饮烹饪行当组织,并当选为会长于今。

2007年八月到庭中中原人民共和国辣文化山珍海错节烹饪大赛(团体赛)荣获特金奖,中夏族民共和国辣文化美术节论坛荣获优良奖。

2006年11月被中华夏族民共和国烹饪组织赋予中华金厨奖及全国能够大厨称号。

二零零七年到庭中国和南韩国际烹饪大赛荣获金奖,并赋予国际餐饮处理大师称号。

      2010年迎奥林匹克运动全国餐饮业技术大赛担负评委。

      二零零六年被中中原人民共和国烹饪组织赋予中夏族民共和国烹饪大师称号。

      二〇一〇年加入中华第五届乡土菜国际烹饪大赛被予以国际烹饪美术师称号。

    二零一二年二月被选入国家权威名厨巨典《国家著名大厨》一书。来源中中原人民共和国厨子查询网

 

 

 

 

 

 

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