新葡萄京娱乐场手机版-新葡萄京娱乐场网址

热门关键词: 新葡萄京娱乐场手机版,新葡萄京娱乐场网址

面点金状元,厨神金鼎奖

来源:http://www.yurong9191.com 作者:中华菜系 人气:58 发布时间:2019-10-21
摘要:        廖友述     查双飞,男,汉族,1980年4月生,高级面点师,中国面点金状元,现任陕西榆林金域大酒店面点主管。   男,汉族,国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,陕西十

 

 

图片 1

图片 2

 

   廖友述

     查双飞,男,汉族,1980年4月生,高级面点师,中国面点金状元,现任陕西榆林金域大酒店面点主管。

   男,汉族,国家高级烹饪技师,中国烹饪大师,陕西十大技术能手,中国厨神金鼎奖获得者,绿色厨艺烹饪大使,陕西十佳行政总厨,意养中华尚品官府菜副会长,华人绿色裸烹联合会副会长,榆林工商联餐饮协会副会长,现任陕西榆林金域大酒店、内蒙古乌审旗福瑞大红门餐饮公司餐饮总监。

     擅长制作宫廷点心、粤式精品烤点、陕西名点小吃、宫廷饺子宴、西式糕点以及VIP创新精点等,汲百家之长,大胆创新,代表作品有御厨巧做蟹黄酥、树莓芝士慕斯、金丝基盐虾、飞黄腾达等。

   擅长官府菜、川菜、粤菜、融合菜,博采众长,敢于创新,代表菜品有翰林参茸老坛、藜米煮辽参、榜眼海参坛、谭府辣烩鲨鱼皮、太后养颜翅等。

 

    业绩成果

1996年在咸阳拜名师张德顺学习了68种名小吃制作。

     1992年在西安雁塔区新都大酒店从厨。

1999年在西安陇海酒店小吃城任点心师。

     1993年在北京石景山巴蜀酒家任凉菜主管。

2002年在西安新都酒店粤色川香任面点主管。

     1997年在西安鲤鱼门大酒店任厨师长。

2004年在西安真爱年华海翅馆酒店任主管。

     2000年在西安鸵鸟王大厦任厨师长。

2008年在西安长安会馆饺子宴任面点主管。

     2003年在西安上好佳餐饮有限公司任出品总监。

2010年在西安安吉皇家中华府任面点主管。

     2005年在榆林古城新世纪任行政总厨。

2011年在榆林银杏国际酒店任面点主管。

     2008年至今在内蒙古乌审旗福瑞大红门餐饮有限公司直营四家店餐饮总监。

2012年至今在榆林金域大酒店任面点主管。

     2011年至今在陕西榆林市金域大酒店任餐饮总监。

2012年5月在国家名厨征集评比中荣获中国面点金状元奖,被选入《国家名厨》一书。来源中国名厨查询网

     2005年荣获陕西省饭店协会十大精英厨师长称号。

 

     2006年荣获陕西省绿色厨艺烹饪大使称号。

图片 3  图片 4

     2007年荣获陕西省饭店协会十大技术能手称号。

                    御厨巧做蟹黄酥                              树莓芝士慕斯

     2009年荣获陕西省烹饪协会十佳行政总厨。

 

     2009年受聘意养中华尚品官府菜副会长。

 

     2010年受聘华人绿色裸烹联合会副会长。

 

     2011年被授予中国烹饪大师称号。

(责任编辑:admin)

     2012年加入中国烹饪协会、中国药膳研究会。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

     2012年受聘榆林工商联餐饮协会副会长,2012年荣获全国名厨交流大赛特金奖。2012年经党组织考察准入预备党员。

     2012年5月在国家名厨征集评比中荣获中国厨神金鼎奖,被选入《国家名厨》一书。来源中国名厨查询网

 

 

图片 5  图片 6

                       参茸老坛                                                     太后养颜翅

 

 

 

 

(责任编辑:admin)

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

本文由新葡萄京娱乐场手机版发布于中华菜系,转载请注明出处:面点金状元,厨神金鼎奖

关键词:

频道精选

最火资讯