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家庭小聚会,原来青椒能做出这么多美味来

来源:http://www.yurong9191.com 作者:中华菜系 人气:89 发布时间:2019-11-20
摘要:今日要跟我们享受的是关于杭椒的美味吃法,我们快来学子机勃勃学! 莫愁厨路无知己,哪个人人不识高厨神。我们好!小编是高大厨。前几天和大户人家大饱眼福几道家常菜: 虎皮

今日要跟我们享受的是关于杭椒的美味吃法,我们快来学子机勃勃学!

莫愁厨路无知己,哪个人人不识高厨神。我们好!小编是高大厨。前几天和大户人家大饱眼福几道家常菜:

虎皮甜椒

图片 1

用料:青椒、姜、蒜、老抽、醋、白糖、生抽、水淀粉

做法:1、彩椒洗干净去籽备用,独头蒜黄姜切成块;

2、调酱汁:1勺酱油+1勺醋+半勺糖+1勺生抽搅和均匀;

3、锅里放油,放入杭椒混烧,渐渐清炒至青椒变软,外面焦黄;

4、把大椒放在后生可畏边,归入姜芝麻酱炒香,倒入调好的酱汁清炒两分钟;

5、最终倒入水胡萝卜素,参预精盐调味精就能够出锅。

黄椒肉丝

菜椒肉丝

图片 2

用料:猪里脊肉、菜椒、姜蒜、郫县蒜蓉

做法:1、彩椒去籽白芯后切块,里脊肉切片,用老抽、黄酒、生粉盐渍20分钟;

2、热油,下菜椒丝,加一点点盐炒至断生后盛出;

3、重新热锅,先下姜蒜粒炒出香味,再下后生可畏勺黄豆酱炒香,然后下入腌好的肉末赶快生煎;

4、插手菜椒一同炒匀,最终加点葡萄糖就足以出锅了。

图片 3

杭椒杏鲍菇

图片 4

用料:青椒、杏鲍菇、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖

做法:1、杏鲍菇撕成条,青椒掰成片恐怕切块备用,蒜切丝;

2、锅里放汤爆香蒜片,倒入大椒,加半勺盐翻搅到青椒带头变软后步入杏鲍菇;

3、锅里加生龙活虎勺香油,黄金时代勺生抽、半勺老抽和半勺糖,开文火清炒,杏鲍菇中的水分炒干后就可以出锅。

用料:猪里脊肉、大椒、姜蒜、郫县芝麻酱

做法:1、菜椒去籽白芯后切块,里脊肉切成条,用生抽、花雕、生粉烟熏20分钟;

2、热油,下彩椒丝,加少些盐炒至断生后盛出;

3、重新热锅,先下姜蒜粒炒出香味,再下大器晚成勺蒜蓉辣酱炒香,然后下入腌好的肉末急迅翻炒;

4、出席甜椒一同炒匀,最终加点果糖就足以出锅了。

大椒杏鲍菇

图片 5

用料:青椒、杏鲍菇、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、糖

做法:1、杏鲍菇撕成条,菜椒掰成片或然切成条备用,蒜切块;

2、锅里放油溜香蒜片,倒入青椒,加半勺盐清炒到彩椒早先变软后投入杏鲍菇;

3、锅里加生龙活虎勺芝麻油,风华正茂勺老抽、半勺生抽和半勺糖,开小火干炒,杏鲍菇中的水分炒干后就能够出锅。

图片 6

芝麻酱观众蒸娃娃菜

资料:娃娃菜2棵、客官1把、油盐适当的量、独头蒜1头、老抽酱油2调羹、鸡精1茶匙、

做法:

1.将客官放在大碗内,用热水泡软,将独蒜切成蒜茸辣酱

2.将孩子菜洗净,再将每棵娃娃菜平均切成8瓣,要根部相连

3.锅加水烧开,下入孩子菜焯水至变软,捞出投凉,攥清澈的凉水,待用

4.锅加油烧热,下入50%的香辣酱,大火炒制微黄出香味

5.关火,插手剩余的另一半蒜末,再投入生抽、鸡精、半碗水,参加盐调味

6.将五成的客官放在盘底,在将孩子菜码在观众上,下面再放上剩下的客官,浇上调好的蒜末汁

7.蒸锅加水烧开,将盘子归入,盖上锅盖,蒸10分钟就能够,吃时拌一下

世间万物,独有美味佳肴与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美味美味的吃食之约。

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